【48812】2020年肉制品职业商场规模猜测：商场规模将打破2万亿元（图）
发布时间：2024-05-04 03:32:39来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台中商情报网讯：肉类加工是指用畜禽肉为首要的组成原材料，经调味制造的熟肉制成品或半成品，称为肉制品，如腊肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说一切的用畜禽肉为首要的组成原材料，经增加调味料的一切肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包含：腊肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调度肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
肉制品的品种十分之多，德国仅腊肠类产品就超越1500种；瑞士的一家发酵腊肠出产企业出产500种以上的色拉米腊肠；在我国，仅名、特、优肉制品就有500多种，并且新产品还在不断涌现。依据咱们国家肉制品终究产品的特征和产品的加工工艺，能够将肉制品分为10大类。
从商场规模来看，近年来我国肉制品职业商场规模呈安稳趋势开展。2019年肉制品职业商场规模约为19003亿元，据猜测，2020年我国肉制品职业商场规模将打破2万亿元。
更多材料请参考中商工业研究院发布的《我国肉制品加工职业未来商场开展的潜力及出资时机研究报告》,同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业情报、工业研究报告、工业规划、园区规划、十四五规划、工业招商引资等服务。