【48812】科普知识（七）
发布时间：2024-05-05 05:37:08来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台英国科学家研讨之后发现，胡萝卜整根烹饪比切往后再烹饪能保存更多抗癌成分，更助于防癌。胡萝卜赋有丰厚的胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，还含有植物纤维等营养成分，在健康食物榜上独占鳌头。
经过试验发现，胡萝卜含有一种名为镰叶芹醇的成分，具有防癌成效。科学家用老鼠进行试验，发现食物中含有胡萝卜或许增加镰叶芹醇的老鼠比食物中不含这两样物质的老鼠，患癌几率低三分之一。研讨标明，整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇。
脂肪肝患者并不都是中老年人，约有20%-30%是年轻人，最年轻是14岁的孩子。近年来脂肪肝年轻化趋势显着，膳食结构不妥和不爱运动是脂肪肝年轻化趋势的首要诱因。过度喝酒、肝炎、饮食不妥、肥壮等要素都或许会让人患上脂肪肝，因而防止吃大鱼大肉，要多吃蔬菜水果，弥补维生素，矿物质和食物纤维。
现在许多年轻人患有“办公室综合征”，一天10多个小时都面临电脑，训练的时刻少之又少。由于长时间久坐不动或许会引起脂肪肝，脂肪肝会影响肝功用，且不宜康复，乃至导致肝硬化，防备较差。走路上班有利于训练心肺功用，削减脂肪堆积。
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