达美乐全球挥刀关闭205家门店日本独占172家深陷强敌包围圈被迫转型重金押注中国市场且看亏损中的达美乐中国如何破局扩张？
发布时间：2025-06-26 01:59:38来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台比萨企业的一举一动都非常关注。近期，达美乐宣布在全球关闭 205 家亏损门店，其中 172 家位于日本，这一决策引发了业界对其在不同市场表现及未来战略走向的广泛讨论。从长期资金市场表现来看，达美乐的股票在市场上买卖的金额和市值也反映着其市场价值与发展态势。
在美股市场，截至 2025 年 2 月 6 日收盘，达美乐比萨（DPZ）股价为 470.56 美元 ，较前一日上涨 15.81 美元，涨幅达 3.48%，当日成交量为 46.49 万股，总市值高达 162.49 亿美元。
目光转向中国市场，达美乐中国（股票简称 “达势股份”）在港股市场有着独特的发展轨迹。2023 年 3 月 28 日，达势股份正式在港交所挂牌交易，发行价为每股 46 港元，募资规模约为 5.88 亿港元，公司市值接近 60 亿港元 。上市首日，股价平开后盘中遭遇破发，截至当日收盘，报收 45.95 港元 / 股，对应市值 59.13 亿港元。达美乐中国在港股市场的表现，与中国市场的竞争格局、自身的扩张策略以及盈利状况紧密相关。彼时，达美乐中国虽处于快速扩张阶段，但仍处于亏损状态，2020 - 2022 年净利润分别为 - 2.74 亿元、-4.71 亿元、-2.23 亿元 ，这无疑影响了投资的人对其短期盈利能力和投资回报的预期。不过，随着达美乐中国门店数量的持续增加，2024 年已在中国大陆 39 个城市经营 1,008 家门店，市场占有率逐步扩大。
达美乐在日本市场的竞争可谓异常激烈，众多竞争对手各显神通，抢占市场占有率。Pizza-La 便是其中的佼佼者，从网站流量数据分析来看，2024 年 6 月其网站访问量达 107 万次，全球排名 56,060，在日本国内排名 3,155，权威分数为 58。Pizza-La 深谙日本消费者的口味喜好，在产品研制上大胆创新，将木鱼花、海苔等具有浓郁日本特色的食材融入披萨中，打造出独具日式风味的披萨，深受当地消费者的喜爱。在营销推广方面，Pizza-La 采取线上线下相结合的策略，定期推出会员日优惠活动，在特定时间段为广大购买的人提供折扣，吸引了大量顾客下单购买。
德玛可（De Mae-can）同样不容小觑，同期其网站访问量高达 721 万次，全球排名 10,015，日本国内排名 493，权威分数 65。德玛可在日本市场主打性价比路线，以亲民的价格赢得了众多消费者的青睐。除了传统披萨，德玛可还提供丰富多样的意面、小吃等餐食，满足了消费者一站式用餐的需求。为了提升顾客的用餐体验，德玛可不断优化配送服务，提高配送效率，缩短顾客等待时间，进一步增强了自身的市场竞争力。
此外，萨莉亚（SALEWA）虽然并非以披萨为主营业务，但在日本市场也占据了一定的份额。2024 财年，萨莉亚在日本国内拥有 1051 家门店，其主打意式平价餐饮，其中披萨价格实惠，8 英寸的披萨仅定价 39 元，凭借超高的性价比吸引了大量消费者，与达美乐形成了直接的竞争关系。
在如此激烈的市场竞争环境下，达美乐在日本市场的经营面临着巨大的压力。此次大规模关闭日本门店，一方面是由于疫情期间开设的部分门店在疫情后需求下降，另一方面成本上升也使得这些门店的经营愈发困难。
与日本市场的困境形成鲜明对比的是，达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。1997 年，达美乐正式进入中国市场，但在最初的一段时间里，其发展步伐较为缓慢。直到 2017 年，达势股份拿下达美乐在中国内地、香港和澳门的独家特许经营权，达美乐才迎来了在中国市场的快速发展期。
截至 2024 年 12 月 31 日，达美乐中国已在中国大陆 39 个城市经营 1,008 家门店，在达美乐国际市场门店数排名跃升至第三位。并且，达美乐计划在 2025 和 2026 年每年新开约 300 至 350 家门店，展现出了对中国市场的强大信心和积极的扩张战略。
达美乐在日本的关店事件，对中国市场产生了多方面的影响。首先，在品牌形象方面，这一事件可能会引发中国消费者对达美乐整体运营状况的担忧。如果达美乐不能及时、有效地向中国消费者传达关店的原因和目的，可能会对其在中国市场树立的品牌形象造成一定的负面影响。
此外，达美乐日本关店事件也可能促使中国本土披萨品牌以及其他国际披萨品牌，如必胜客、尊宝披萨等，调整自身在中国市场的竞争策略。这将导致中国披萨市场的竞争格局发生一些微妙的变化。达美乐需要密切关注竞争对手的动态，及时调整自身的经营策略，以保持在中国市场的竞争力。例如，在价格策略上，达美乐可以根据市场情况和竞争对手的价格调整，制定更具吸引力的价格体系；在服务质量上，进一步提升配送速度和服务水平，为消费的人提供更好的用餐体验。
达美乐在日本市场的困境与中国市场的机遇形成了鲜明的反差。通过合理调整全球战略布局，积极应对中国市场的机遇与挑战，达美乐有望在中国市场实现更大的发展，同时也将为中国披萨市场的发展注入新的活力。未来，达美乐在中国市场的表现以及市场之间的竞争格局的变化，值得我们持续关注。