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　　绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。首先介绍什么是绿色食品：

　　由于绿色食品已经获得国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下五类。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

　　绿色食品标志管理，即依据绿色食品标志证明商标特定的法律属性，通过该标志商标的使用许可，衡量企业的生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准，并监督符合标准的企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的过程。

　　绿色食品标志管理有两大特点，一是依据标准认定，二是依据法律管理。所谓依据标准认定即把可能影响最终产品质量的生产全过程（从土地到餐桌）逐环节地制定出严格的量化标准，并按国际通行的质量认证程序检查其是否达标，确保认定本身的科学性、权威性和公正性。所谓依法管理，即依据国家《商标法》、《反不正当竞争法》 、《广告法》、《产品质量法》等法规，切实规范生产者和经营者的行为，打击市场假冒伪劣现象，维护生产者、经营者的消费者的合法权益。

　　1.绿色食品标志为正圆形图案，图案中的上方为太阳，下方为叶片，中心为蓓蕾，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品，并提醒人们必须保护环境，改善人与环境的关系，不断地创造自然界的和谐状态和蓬勃的生命力。

　　2.绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。该商标的专用权受《中华人民共和国商标法》保护，一切假冒伪劣产品使用该标志，均属违法行为，各级工商行政部门均有权依法予以处罚。

　　2013-12-06展开全部绿色食品并非指绿颜色的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。

　　严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 发展绿色食品，从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。

　　绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。

　　无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高，而且还包括内在质量水准高；产品的内在质量又包括两方面：一是内在品质优良，二是营养价值和卫生安全指标高。

　　为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准，它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。

　　绿色食物的“绿色”一词，表现了其所象征的产品从农副产品的栽培、饲养到食物加工，直至投放市场的全过程实行环境保护和回绝污染的理念，而并非描绘食物的实践颜色。绿色食物象征是由绿色食物开展基地在国家工商行政管理总局商标局注册的质量证实商标，受国家商标法的保护。食物出产公司在其产品包装上运用绿色食物象征有必要经我国绿色食物开展基地同意，不然归于商标侵权行为。

　　绿色食物象征有四种方式，包含图形、中文“绿色食物”、英文“Green Food”、以及中英文与图形组合等。图形由三部分构成，即上方是宽广田野上初升的太阳，基地是蓓蕾，下方是植物扩展的叶片。全部图形表达明丽阳光下的调和活力，提示大家保护环境，发明人与自然的调和联系。绿色食物象征是商标设计的模范，不只图形简捷、美观、简单记忆，并且意义丰富深入，一起图形不管扩大还是减小都很明晰，便于识别，以表现证实商标应有的效果。

　　首要，一般商标的注册人可所以需求运用该商标的自然人、公司，或许别的安排；而证实商标的注册人有必要是关于所证实的产品或许服务的质量及其特色具有检查和监督才能的安排。个人不得注册证实商标。

　　其次，商标主管机关在检查一般商标请求人的主体资格时，只检查其是否实在合法，并不检查其才能；而关于绿色食物象征等证实商标请求人主体资格的实在与合法性、以及其是否具有相应的检查和监督才能，却要进行严厉的检查。

　　再者，一般商标的注册人注册商标主要是本身运用；而证实商标的注册人本身不得运用该商标，并且不得以该证实商标作为牟利的运营手段。

　　中国农业出版社（副牌：农村读物出版社）成立于1958年，是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种，总印数4亿多册。