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婴幼儿饮食中的注意事项

发布时间:2024-03-28 11:56:39来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台

  ★ 近期影响:如不可逆转的生长、认知发育迟缓,表现为体格和智力发育迟缓、婴儿期死亡率、患病率增加,学龄期学习效率、记忆力下降;

  ★ 中远期危害:如青壮年期工作能力下降;中老年期慢性非传染性疾病(超重、肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等)风险增加等。

  即使在我国整体经济水平良好的今天,健康、科学的饮食习惯、平衡的营养供给仍是当前婴幼儿营养关注的核心问题。

  1、产后开奶时间越早越好,最初的初乳为少量淡黄色的乳汁,因含有分泌性免疫球蛋白,所以营养价值很高。

  2、纯母乳喂养,按需喂奶,每天喂奶次数在6~8次以上,每次喂哺时让孩子先吸空一侧乳房,若不够再吸吮另一侧乳房。根据孩子的大小便、体重、睡眠等情况综合判断母乳喂养是否良好。

  根据《中国居民膳食指南》(2016)中的定义,辅食是指除母乳和配方奶以外的其他各种性状的食物,包括各种天然的固体、液体食物,以及商品化食物。

  因为母乳可以为6~12个月的婴儿提供一半的营养。母乳不足时,可补充婴儿配方食品(母乳、婴儿配方食品600~800ml/天)。

  因婴儿消化功能尚不完善,辅食不宜过早添加;其次,过早开始添加辅食会影响孩子的母乳摄入量;但也不可添加过迟,辅食添加过迟会错过孩子的味觉敏感期,同时也会引起营养不良。

  辅食应清淡、无味,不可加糖、盐和调味品,淡口味饮食有利于提高婴幼儿对不同天然口味的接受度,减少偏食。

  辅食添加建议从富含铁的泥糊状食物开始(如强化铁的婴儿米粉、肉泥等),在此基础上,逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。

  每次只添加一种新食物,适应并接受后,逐渐增加食物种类,慢慢过渡到半固体、固体食物,如烂面、肉末、碎菜等,每引入一种新的食物应适应5~7天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物。整个辅食添加过程在6~24月龄完成,它不仅提供营养,还与生活习惯养成、心理行为发展等密切相关。

  1、每日供给不少于600ml的婴幼儿配方奶粉或稀释的鲜牛奶,逐步过渡到食物多样,如谷类、新鲜有色蔬菜、水果、蛋类、鱼虾肉、牲畜禽肉。

  4、让孩子和家人同桌进餐,注意分盘并培养进食节律,重视培养良好的饮食习惯,鼓励幼儿用勺等方式自主进食;进餐时间控制在20分钟之内,不要超过30分钟。

  一般男孩、身体比较健康、比较爱动的宝宝需要的能量高,可以适当多吃一些;女孩、身体较弱、不爱动的宝宝需要的能量少,可少吃些;

  可以给宝宝吃多种多样的食物,不仅是为了获得均衡的营养,也是为了使饮食更加丰富多彩以满足孩子们的口味享受;

  同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。例如大米可与面粉或杂粮互换;大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换;瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换;鱼可与虾、蟹等水产品互换;牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互换等。

  婴幼儿水果、蔬菜都很重要,红、绿、黄色、深色蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,应多选用深色蔬菜和水果。

  温州地区的奶类及奶制品主要有鲜牛奶和奶粉,是补钙的首选食物,很难用其他类食物代替,宝宝每天要坚持使用。