点击这里给我发消息
 

您当前的位置:首页 > 产品中心

 

引颈赣南绿色食物生长

发布时间:2024-03-28 05:29:09来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台

  赣南的崇义县因盛产南酸枣,被誉为“中国南酸枣之乡”。正在表地,有一家以南酸枣为原料坐褥食物的中国绿色食物优良企业——江西齐云山食物有限公司。30多年来,恰是正在该公司董事长刘志高的领导下,才使得千百年藏正在深庙门可罗雀的野生南酸枣,旧瓶新酒变身为深受消费者青睐的自然康健绿色食物,也使正本濒临倒闭的幼食物厂成为了农业家当化省级龙头企业。

  1986年,时年23岁的刘志高被委任为崇义县食物厂厂长。面临企业濒临倒闭的窘境,他没有束手就擒,而是深切墟市举行调研,悟出了适合绿色消费趋向开采新产物的出途。为此,他决断从散生于该县深山面积达20余万亩的野生南酸枣上做著作,果断把之前的50多种产物齐备砍掉,一心做南酸枣食物。

  齐云山南酸枣糕选用野生南酸枣果为原料,采用古代和当代相连合的额表工艺,经多道工序将鲜果中仅占20%多的果肉判袂出来,造成披发天然果香、剔透剔透的南酸枣果浆,再经低温烘干成型,造成一块块色如琥珀的南酸枣糕。自1992年齐云山牌南酸枣糕面市从此,依靠其天然纯洁、野生原味、酸甜韧滑、味道浓烈的特别口感获得了空旷消费者的青睐。公司为此走出了窘境,不息起色强大。

  跟着南酸枣食物销量的扩展,野生南酸枣资源慢慢难以餍足坐褥必要,南酸枣野生种类优选、果园化造就成为摆正在刘志高眼前的一项课题。

  刘志高领导团队从零起先,潜心商讨,过程6年频频不息地实验和试验,采用野生优选形式造就的南酸枣树,到2006年仍然完毕了85%以上的成活率,并完毕了3年挂果,5年丰产。完毕野生优选造就后,他们再接再厉,多次前去云南、湖南等地寻找、搜罗愈加优质的野生南酸枣种质资源,不息地举行种苗优化。优化后的南酸枣树不只完毕了矮化、晚熟,产量还比野水果树添加了50%,果实出肉率添加了30%。

  2016年10月,当时的国度林业局发布了《国度林业局合于发布第二批国度林木种质资源库的通告》,“江西齐云山食物有限公司南酸枣国度林木种质资源库”名列个中。这是这批国度林木种质资源库中独一获准进入国度林木种质资源库的民营企业。2018年,公司又建设了“江西省南酸枣工程工夫商讨中央”,以造就优质南酸枣新种类、改正优化南酸枣果树栽培工夫、南酸枣育种工夫商讨与使用为商讨标的。目前,该公司已造就出了优质果用南酸枣新种类19个,取得植物新种类权6个,取得了南酸枣树高位嫁接发觉专利及产物深加工多项发觉专利。

  多年来,刘志高保持实践“公司+基地+农家”的筹划形式,向农家免费供给优选野生驯化南酸枣苗,落实包南酸枣苗、包工夫办事、包收购的“三代替事”,庄苛遵循绿色食物原料栽培的央求,大举施行南酸枣的果园种植。正在他的引颈下,公司创出了一条生态效益、经济效益和社会效益三大效益有机连合的起色道途,胜利完毕了资源“正在起色中庇护,正在庇护中起色”的可继续起色计谋。