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  大小新闻客户端2月5日讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 曲毅 姜萍萍 摄影报道）根据福山区价格监测多个方面数据显示，春节期间（1.26-2.04）烟台市福山区重要民生商品的价值运行基本稳定。与节前一周相比，蔬菜、水果价格持续上涨，鸡蛋价格下降，米面、食用油、猪肉、牛肉、水产品价格持平。截至目前，各大超市粮油、肉禽蛋、蔬菜、水果等商品供货充足。

  春节期间每500克（下同）面粉均价3.16元，与节前一周价格持平。其中，特一粉3.59元，标准粉2.73元，均与节前一周价格持平；粳米2.42元，与节前一周价格持平。食用油均价96.77元，与节前一周价格持平。其中，5升装鲁花花生油154.93元，5升装大豆油61.93元，均与节前一周价格持平。

  春节期间超市猪肉类平均价格为16.63元，与节前一周价格持平。其中，精瘦肉17.29元、去骨后腿肉13.63元、五花肉18.96元、肋排29.63元，均与节前一周价格持平。

  春节期间鸡蛋两市平均价格4.71元，较节前一周价格下降2.35%。受春节假期影响，鸡蛋价格前期较平稳，后期随着消费需求递减，价格慢慢回落。

  春节期间8种水产类商品平均价格15.81元，与节前一周价格持平。当地主销带鱼、鲅鱼、黄鱼、小黄鱼、虾、鲤鱼、鲫鱼、草鱼的价格均与节前一周价格持平。

  春节期间两市蔬菜平均价格3.92元，较节前一周价格持续上涨22.67%。从监测的20种蔬菜价格变更情况去看，呈现出全部上涨的现象。价格上着的幅度较大的蔬菜：芹菜2.59元、油菜2.12元、黄瓜5.29元、茄子4.13元、西红柿4.09元、豆角9.99元、韭菜6.46元、卷心菜1.95元、芸豆8.22元、菠菜3.75元、蘑菇4.59元，分别较节前一周价格持续上涨46.15%、36.29%、50.80%、15.02%、22.43%、35.18%、55.40%、15.25%、27.93%、39.36%、16.97%。受春节假期影响，前期花了钱的人大棚蔬菜需求量增大，大棚蔬菜价格短期处于高价位状态，后期随着消费需求递减，蔬菜价格会出现回落现象。

  春节期间两市水果平均价格4.02元，较节前一周价格持续上涨0.69%。其中，春节期间香蕉2.75元、西瓜3.59元、桔子4.64元，分别较节前一周价格持续上涨3.55%、12.55%、1.87%；橙子4.82元、梨3.39元，分别较节前一周价格下降5.24%、5.57%；春节期间当地主销苹果的价格均与节前一周持平。

  本周从两市监测数据总体情况去看，粮油、水产、猪肉和牛肉价格保持基本平稳，鸡蛋、蔬菜和水果价格会出现波动。价格趋势图呈现出的价格趋势情况各有不同，其中，蔬菜平均价格先升后降，鸡蛋平均价格先稳后降，水果平均价格先稳后升。同去年春节期间监测数据相比，粮油类、肉蛋类及水产类价格相近，均呈现小幅上涨态势，其中水产类涨幅最高为6.46%；蔬菜类、水果类及牛肉价格降幅明显，分别为26.18%、23.28%、20.31%。

  （1）蛋类：随着居民消费需求递减，鸡蛋价格前期稳定在4.73元，自2月4日慢慢的出现小幅下降，导致春节期间鸡蛋平均价格为4.71元；（2）蔬菜类：蔬菜平均价格为3.92元，出现大面积上涨。自小年以后蔬菜价格逐渐上涨，至除夕前后，蔬菜价格持续上涨至高峰，节后自1月31日起蔬菜价格逐渐回落，因幅度不大，导致整体看来蔬菜价格仍处于上涨现象；（3）水果类：鉴于2月4日监测点的西瓜更换品种，导致水果类平均价格轻微上涨，预计下周上涨幅度会比较明显。

  综上，参考去年春节监测数据，随着春节假期结束及返工增加，叠加群众消费预期低迷的影响，市场需求总体偏弱，预计节后鸡蛋价格或将持续回落，蔬菜、水果等生鲜食品受近期雨雪天气的影响，价格有极大几率会出现波动，猪肉、牛肉及水产品价格保持基本稳定。

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