肉类零食创新之路泰森用胶原蛋白卤味开启零食新赛道
发布时间：2024-04-29 09:57:52来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示，2010年至2021年，我国休闲饮食业市场规模从4100亿元持续增长至11562亿元，预计2022年增速将达7.2%，整个休闲饮食业发展迅速。潜力无限。而肉类零食作为休闲零食中的一个分类，凭借着丰富的营养和多元化的口味一直广受消费者青睐，并慢慢的变成为当代年轻人心目中一个很值得期待的休闲零食选择。
回顾我国肉类零食的发展历史，从最开始的牛肉干系列零食，再到后期猪肉、鸡肉等各类不同肉脯类零食的进阶，品种的选择越来越多元化。与此同时，口味也开始丰富起来，烧烤味、蜂蜜味、卤味肉类零食的出现开始俘获消费者的芳心，开启了一段新的肉类零食创新之路。
作为全球最大的鸡肉、牛肉和猪肉生产商及供应商之一，泰森自进入中国市场以来，就一直凭借国际化标准的全球资源优势，重点发展产品的本地化创新和研发，致力于为中国消费的人带来更多安全、健康、优质的高蛋白食品。而针对于中国消费者日渐增长的肉类零食需求，泰森创新推出旗下首款零食类产品“胶原蛋白卤味”系列，开启卤味零食新赛道，为中国消费的人带来一段新的肉类零食体验。
根据泰森食品中国区市场部总经理詹钧文的采访所言，现有中国市场上的传统卤制品大多数都比较油腻，且食用起来容易脏手，这给很多消费的人带来了许多不便，不足以满足她们对于“美好零食”的需求。而此次泰森胶原蛋白卤味系列特别添加了水果果干的创新口味，让这款卤味产品有果有肉，咸鲜中带有甘甜，清爽而不油腻，补充胶原蛋白的同时还能富含多元化的维生素。同时针对于现在大多数的卤味食品存在地域限制，携带不便的情况，泰森胶原蛋白卤味采用独特的手提包设计，小包装零食方便食用不容易沾手，成为消费者日常家用和外出携带的休闲肉类零食新选择。
总结起来，针对如今的肉类零食市场来说，赛道依然处于蓝海阶段，而这也代表着企业和商家只有不断的推陈出新，开发出更加适宜当代消费者需求的肉类零食产品，才能真正稳定市场，获得更长远的进步与发展。素有“全球蛋白质专家”之称的泰森食品在未来也将继续深耕高蛋白肉类市场，丰富中国消费者的餐桌，用与时俱进的创新精神为消费的人带来更多满足那群消费的人需求的优质高蛋白食品。返回搜狐，查看更加多