百千万“特”有劲丨甜菜心虽“迟” 百亿梦不远
发布时间：2024-04-29 04:09:52来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台“食在广州，菜出增城”。在增城区小楼镇，独特的自然环境孕育出味道鲜甜的迟菜心。如今，在增城当地逐渐形成迟菜心特色产业，迟菜心的规模化种植培养面积达到6万亩，入选“粤字号”国家区域公用品牌、全国名特优新农产品。增城迟菜心现代农业产业园构建集种植、加工、物流、旅游等产业于一体的迟菜心产业集群，当地通过育苗研究突破季节性种植限制，研发深加工产品发挥迟菜心价值，拓展直播、电商渠道为农产品带货，推进农文旅创新融合发展，闯出一条发展特色农业、推动乡村振兴的“致富路”。
“冬至到，菜心甜。”天气转凉，增城迟菜心近日长势喜人，迎来最佳尝鲜期。日前，记者驱车前往小楼镇增城迟菜心现代农业产业园，从高速路下来不久便抵达目的地。放眼望去，园区内的碧绿菜地与山丘、平房相互映衬，农户在菜地里忙碌地浇水、采摘。“已有少量迟菜心上市了。”产业园牵头实施企业广州绿聚来公司项目经理刘文超表示。
“11月至12月，增城北部日照短、昼夜温差大，有利于菜薹生长发育、碳水化合物形成，也就是‘上糖分’。在这个环境里生长的迟菜心菜薹粗壮、纤维少、皮脆无渣、味道鲜甜。”刘文超介绍。“直接就可以吃了，又甜又脆！”在田地里，一位农妇拿起刚采摘的菜心啃了一口，用一声清脆展示了菜心的鲜美。
菜地里，不仅有成片翠绿的成熟迟菜心，有刚种下的迟菜心苗，一旁的透明育苗大棚里还整齐摆放着一盆盆约10厘米高的菜苗。这里的菜苗生长1个月左右，可移至室外菜地栽种，大幅度的提升种植效率。据了解，该企业具有25亩大棚，满产能时可供应4万亩迟菜心。
以往，迟菜心一般在深冬才上市，比一般青菜迟一些，因此得名。经过多年育种攻坚，如今迟菜心上市时间提前。“我们能做到部分早熟品种10月上市，实现迟菜心‘一年两茬’。”刘文超介绍，以前农户留种时不注意隔离品种，不利于优质品种提纯。2011年，该公司成立迟菜心种植基地，开始与广东省农科院合作研发新品种。“新品种研发时间非常长，一年只有一次试验机会。品种好不好，主要看抗逆性、产量、适应性等品种特性。”刘文超说。2020年，研发出早熟、中熟、晚熟和迟熟四个品种。其中，中熟品种的菜薹茎最粗壮，具有“香、甜、软、糯”的特点。得益于多品种种植，迟菜心上市期从3个月延长至5个半月，让更多消费者有机会品尝到迟菜心美味。
“农户反映，纯种菜心粗壮、商品率高、卖相好。”刘文超说。公司的技术团队坚持选种育种，为的是让迟菜心种植规模化、标准化。“只有这样才可以实现产业化，农户才能因此受益。”得益于便利交通，增城迟菜心能快速销往粤港澳大湾区以及上海、北京等城市。通过租地、订单农业、吸纳就业等方式，该公司已带动周边农户4000多户投入生产，农户平均每户增收3300元/年，联农带农产值近亿元。
要打造迟菜心产业，只发展种植业还远远不足。2019年，在地方政府主导下，5家农业企业联合创建增城迟菜心省级现代农业产业园：有企业负责生产种植、品牌营销、育苗，有企业负责净菜处理、新鲜配送，有公司进行迟菜心面、迟菜心酱等加工产品的生产推广，有公司进行种质资源收集鉴定、筛选和提纯品种，还有公司可以提供育、播、耕、收、农田养护等农机服务。
“产业园是乡村振兴、产业兴旺的主抓手。”谈起产业园建设的初衷，绿聚来公司CEO张文彬表示，要建设产业园，单靠一家公司是不足够的，各家企业要做好分工、紧密合作，把产业做大做强。其公司便形成了“公司＋基地＋合作社＋农户”的生产合作模式、“4+2”联农带农模式，即企业为农户提供种苗、种植标准和保底回收销售等，农户投入土地和劳动力，推动迟菜心种植标准化、规模化、品牌化发展，同时通过丝苗米和迟菜心轮种，增加产业经济效益，提高农户收入。
“其实有几家企业都种植迟菜心，但在产业园内，大家根据各自特色各有主责分工。”产业园企业正旭公司CEO孙练认为，农业要发展，种植要规模化，加工则要向深加工发展，“粗加工的菜干卖不起价钱。”成熟的迟菜心可长至1米高，但如果只吃里面二三十厘米长的菜薹，别的部位都浪费掉了。如何充分的利用整棵菜心呢？孙练坚信，深加工是一条出路。去年，该公司与香港餐饮企业合作，利用独特配方将迟菜心的菜叶、菜茎等部位制作出“惹味”的迟菜心酱。“目前该产品尚未大范围销售，但反响不错，价格是市面上最高的。”孙练介绍，今年初公司还与广东省农科院蚕业与农产品加工研究所合作共建“广东省农产品加工重点实验室—科企合作基地”，通过工艺创新、流程的优化等技术革新方法提升农产品的深加工和研发能力。目前，该公司还开发了迟菜心面等产品，下一步将继续研发更多迟菜心加工产品。
“这里是增城迟菜心现代农业产业园，我身后就是小楼镇有名的迟菜心……”小楼镇竹坑村党总支部书记张柳青有了新身份——“村支书主播”，此时她正在菜地里为直播带货做准备。“经过商议，我们把短视频平台账号‘竹坑村书记柳青’打造为助农直播平台。迟菜心是小楼镇的拳头产品，我们也要出一份力。”今年31岁的张柳青表示，她自学直播知识、参加电商课程、坚持出镜带货。经营视频账号4个月以来，视频累计播放量达到70多万次，为家乡土特产带来“流量”。
“竹坑村较偏远，一直找不到很好的增收途径。直播带货不仅能拓宽迟菜心销售经营渠道，还能给村集体带来收益。”张柳青说。
如今，不仅村干部当起带货主播，市民游客还能在产业园内搭网红小火车近距离欣赏田园美景，在周边农庄餐厅品尝迟菜心肉丸、迟菜心汁豆腐等由新鲜食材制成的“迟菜心宴”。张文彬介绍，产业园正打造研学基地、“共享乡村”民宿项目，建设增城迟菜心农业公园、共享乡村服务中心等，发展乡村旅游。
“乡村振兴，‘一产’是基础，‘二产’是重点，‘三产’是关键。”张文彬认为，目前增城迟菜心产业仍以鲜销为主，加工产值不大。但橄榄菜生产厂商能做到几亿元收入，迟菜心酱也能做到。加工量上去后，还能反哺鲜销生产。此外，在周边发展研学基地、民宿等文旅项目，可盘活农村闲置房屋，增加村民收入。同时村民经过培训还能成为民宿管家，带动就业。自2004年起，增城持续打造“增城菜心节”“菜心之夜”等推介活动，打响增城迟菜心招牌。如今，在政府指导下，张文彬和合作伙伴们正谋划更远的未来——突破种植技术难题，打造深加工产品品牌，推动文旅项目发展，促进“三产”深层次地融合发展。“希望增城迟菜心产值能达到100亿元，这是我们的‘百亿梦’，也是我的菜心梦。”对于未来，张文彬充满信心。
视频拍摄/广州日报·新花城记者：丁钰洵、廖雪明 实习生：黄家欣（部分素材来源于广州市增城区融媒体中心）
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截至11月14日，2023年全国电影票房突破500亿元，其中，国产影片票房为419.89亿元。这是近年来中国电影票房首次重返500亿元高位，表明中国电影恢复发展、稳中向上、长期向好的基本面没有变。
近日，中国证券投资基金业协会同时修订发布两份重磅自律规则——《基金从业人员管理规则》及配套规则《证券期货经营机构投资管理人员注册登记规则》。
《报告》显示，慢慢的变多的消费者愿意为一场演出奔赴一座城，2023年前三季度累计观演人次达1.11亿人次，超过2019年全年水平。而演出市场的火热对于旅游消费具有非常明显的带动效应，其中，大型演出期间，热门城市核心地段酒店溢价率最高超40%。
今年冬天，一批“整顿羽绒服市场”的大学生重新穿上花棉袄、军大衣，属实是“不是羽绒服买不起，而是平替款更有性价比”。
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周五，美国股市因传统假日休市一天后恢复交易，不过当天交易的时间提前三小时结束，成交量不大，三大股指小幅波动。
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佛蒙特州参议员伯尼·桑德斯在枪击案发生后称，“仇恨在这里（佛蒙特州）或任何地方都没有立足之地。”不过，这样的政治口号美国民众已经听了太多，但现实是从未阻挡“下一次”悲剧的发生，难怪有美国网友曾无奈地感慨“也许我们该永远降半旗”。
据欧洲-地中海地震中心测定，当地时间11月27日7时08分，智利北部安托法加斯塔地区发生5.0级地震，震源深度61.1公里。智利国家灾害预防及应急中心表示，地震暂无引发海啸风险。
当地时间11月27日，匈牙利总理欧尔班在布达佩斯与到访的欧洲理事会主席米歇尔举行了会谈。这次会议是在12月欧盟峰会筹备框架下举行的。
当地时间11月27日，联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处在接受天空新闻台阿语频道采访时表示，目前加沙地带的民众面临着饥荒的风险。
当地时间11月27日，西班牙紧急事务中心报告称，西班牙国民警卫队于27日凌晨在加纳利大区耶罗岛海域截获了两艘移民船只，并救出了123名来自撒哈拉以南地区的移民。
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当地时间11月27日，欧盟理事会公布消息称，理事会当天通过了关于欧盟与新西兰签署自由贸易协定的决议。
据埃及媒体当地时间11月27日报道，当天有7辆运载燃料的车辆经拉法口岸进入了加沙地带。
以色列和巴勒斯坦抵抗运动（哈马斯）在加沙地带为期4天的临时停火27日进入最后一天。
北京时间昨天，36岁的丁俊晖顶着39.8℃的高烧坚持比赛，并以6比5险胜卫冕冠军马克·艾伦，闯进2023斯诺克英锦赛第二轮，他将与福特展开对决。
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昨日，正在武汉进行的2023年全国跳水锦标赛暨巴黎奥运会、多哈世锦赛选拔赛展开奥运双人项目的争夺，奥运冠军组合全红婵/陈芋汐遥遥领先，以354.66分夺得女子双人10米台冠军。
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在社交媒体上，关于“裁判压分”的论断比比皆是，甚至衍生出了对陈芋汐和陈芋汐家人的攻击……
在日前结束的全国围棋锦标赛女子组第5轮中，於之莹执黑战胜老将李赫，凭借有效对局升为职业八段。
昨天，2023中国足协杯决赛在苏州奥体中心展开角逐，最终上海申花以1比0力克山东泰山，斩获本赛季足协杯冠军。
陈艺文在奥运选拔中已占据优势，加上新周期她与昌雅妮搭档双人3米板在世界大赛中未遭一败，不出意外的话，目前仅欠缺奥运会金牌她很有望在巴黎奥运上实现愿望。
在日前召开的“2023中国幸福城市论坛”上，广州再次入围“2023中国最具幸福感城市”，这也是广州第六次获此殊荣。
一场培训，绕道去了2处景点；培训4天，前后花了11天……据《中国纪检监察报》报道，近期多地通报违规旅游典型问题。公款旅游改头换面，隐形变异“游”有抬头之势。
近日，国家医保局公布了最新一期价格招采信用评估结果，23家失信医药企业评级为“严重”，3家为“很严重”。
近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。
最近，抖音、快手、微信三大平台几乎同时出手，下架了一大批违规微短剧，处置了上千个违规小程序。
记者近日调查发现，目前仍都会存在母婴室设置不足、母婴室内设施不齐全等问题，母婴室被不合理使用、占用的情况亦频繁发生。
11月22日，广州市人大常委会公开征求广大市民和社会各界对《广州市城中村改造条例（草案修改稿·征求意见稿）》的意见和建议。
对于广东这个人口大省来说，基本养老服务千头万绪，清单出台只是“万里长征走完了第一步”，后面的路怎么走才是关键。
《令人心动的offer》连出五季，微博线亿；《老板不知道的我·老友季》首期收视率专题排名第一……近期播出的职场综艺娱乐节目在年轻群体中引起共鸣。
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11月27日下午，11月份广州市中小客车增量指标摇号活动顺利完成。[详细]
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近段时间，儿童呼吸道疾病感染人数增多。为满足市民的就医需求近日，广东省卫健委公布全省提供儿科诊疗服务的医疗机构名单。其中，广州海珠区11家医疗服务机构在列。[详细]