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　　目下名望:首页食物资讯中国食物第十九届世界HACCP利用与认证研讨会正在线上召开

　　焦点提示：11月19日，由中国搜检检疫科学探求院主办的第十九届世界HACCP利用与认证研讨会顺手召开。本次研讨会为线上集会，食物伙伴网行动支柱伙伴，正在旗下食学宝正在线练习平台举办了同步直播，并对集会举办会后报道。

　　11月19日，由科学探求院主办的第十九届世界HACCP利用与顺手召开。本次研讨会为线上集会，食物伙伴网行动支柱伙伴，正在旗下食学宝正在线练习平台举办了同步直播，并对集会举办会后报道。

　　国度市集监视束缚总局额表食物安闲监视束缚司司长周石平，国度市集监视束缚总局认证监视束缚司副司长（正司级）薄昱民，海合总署进出口食物安闲部一级巡视员徐明焕，国度市集监视束缚总局食物坐蓐安闲监视束缚司副司长顾绍平，中国搜检检疫科学探求院党委书记杨万山等出席集会并讲话。

　　杨万山书记正在致辞中回来了二十年来HACCP正在中国赢得的开展和进取，充塞断定了HACCP正在保证食物安闲方面的厉重用意。他指出，更好办事中幼微企业是HACCP改日开展的肯定趋向，要不竭增强表面立异，办事新经济、新业态、新局面下的市集囚禁事务需求，并体现中国检科院将尽心尽力地接续推进HACCP利用升级和事迹开展。他还指出，要增强程序系统筑树，聚焦根蒂利用探求，以组筑技艺定约的办法增强合营相易，配合促使HACCP利用开展迈上新台阶。

　　薄昱民副司长先容了HACCP认证轨造的开展和最新转变。她还夸大，新修订的HACCP认证轨造已正式发表推行，下一步要从完美轨造筑树、增强认证囚禁、促使转型升级、做好宣称宣贯等四个方面连接增强HACCP认证囚禁事务，表现好认证传达信赖的厉重用意，促进企业通过认证降低束缚秤谌，帮推企业转型升级，完毕高质料开展。

　　周石平司长正在讲话中充塞断定了HACCP对保证我国额表食物安闲起到的厉重用意，并对检科院持久以后正在额表食物囚禁事务中的支柱体现感动。他指出额表食物企业要主动主动擢升HACCP系统利用才气，有用擢升食物安闲束缚秤谌；社会各界接续增强相易合营促进食物安闲共治共筑共享；要不竭增强额表食物范畴HACCP系统的根蒂利用探求，不竭完美程序范例、足够利用场景、校正驾御举措、降低利用秤谌。

　　徐明焕巡视员正在讲话中提到，要增强共治，配合促使落实进出口食物安闲各方义务。他夸大，要周旋底线思想，巩固推广绽放认识，谷物传奇娃哈哈主张国际共治，不竭擢升进出口食物安闲共治系统摩登化秤谌。他还指出，海合总署新修订了进出口食物安闲束缚手腕和境表坐蓐企业注册束缚原则，做好两部规章的宣贯，是目下以及从此一个时刻增强进出口食物安闲事务的厉重担务和有力举措。

　　顾绍平副司长正在讲话中详明先容了食物食物坐蓐企业HACCP利用存正在的题目、挑衅和对策创议。他指出，HACCP正在我国的扩充利用是形势所趋，合节正在于向导和帮帮中幼食物坐蓐企业用好基于HACCP道理的编造性格式，要出力展开干系本事培训，增强专业本事人才军队和才气筑树，造订一系列指南性文献，不竭推进囚禁校正，教导企业更好利用HACCP，擢升质料安闲束缚秤谌。

　　其余，GFSI环球食物安闲提倡中国事务组首席照管车文毅、环球高级技艺司理Marie-Claude Quentin，市集囚禁理总局认证承认技艺探求核心副主任王茂华、高级工程师孙敏杰，市集囚禁总局认证监视束缚司四级调研员郑林莹，河北省食物搜检探求院审查技艺部部长、高级工程师吴磊，中国质料认证核心农食认证束缚部部长闫明磊，IFS亚太区代表处职掌人熊传武，光辉乳业股份有限公司质料总监王惠铭，艺康集团大中华区机构与专业办事事迹群食物安闲总监卢扬，荷美尔（中国）投资有限公司中国区质料司理张虹等嘉宾正在研讨会上作中央讲话，盘绕HACCP认证轨造、程序范例、执行体会及全体题目等多个方面实质举办了研讨相易。研讨会的顺手召开为深切贯彻落实食物安闲战术，促使我国食物安闲束缚秤谌擢升，完毕高质料开展起到了主动的推进用意。

　　HACCP研讨会旨正在擢升我国HACCP表面探求秤谌及执行利用才气，更好地帮帮、向导和范例我国食物坐蓐企业创筑推行HACCP系统，落实际料安闲主体义务，研讨管理HACCP系统正在创筑、推行与认证流程中涌现的新题目，配合促使食物安闲和认证事迹的开展，自2002年起，已胜利举办了十九届世界HACCP利用与认证研讨会，从2005年起，研讨会正在汇集同步直播，已稀有十万网友通过汇集及时举办了研讨相易。研讨会的举办对促使中国HACCP利用探乞降认证爆发了强大影响，已成为中国食物质料安闲范畴常设性、旗子性的论坛。

　　历程20年的不懈致力，HACCP正在中国赢得了长足的发。