做红烧肉一放酱油就发黑换种调料保障每一块都是琥珀色
发布时间：2024-04-20 10:07:01来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台许多伙伴都喜好红烧肉吧，然而都晓畅红烧肉有个瑕疵便是色香味不俱全。就差正在色彩上，红烧肉色彩偏暗，有岁月以至靠拢玄色。
如此的色彩会让有些人不肯下口，归正便是会削减人的食欲。然而转折如此的色彩也不是没有手段的，跟幼编来看一看，何如帮帮红烧肉“提亮”吧。
红烧肉是许多人的下筵席，边吃肉边饮酒实在不要太爽了。然而正在自造红烧肉的岁月就会遭遇一个大题目也是大困难，便是上色。上色的闭键最容易翻车。
许多人正在筑造的岁月都邑用酱油来上色，这简直没什么缺欠，但万一没操作好用量，做出来的红烧肉就会色泽发黑。是以做红烧肉别再放酱油了。
不放酱油放什么呢？安定，这种东西并不难找，便是——冰糖。红烧肉入锅前把冰糖炒出糖色，再放入红烧肉，用糖色上色的红烧肉包管每一块都是琥珀色，而且不单色彩正，况且滋味好。
介意色彩的伙伴，不才次做红烧肉的岁月记得尝尝冰糖哦，会用意念不到的成效。