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夏日鸡肉新服法不炒不炸少浓沉更矫健

发布时间:2024-03-29 07:15:30来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台

  鸡肉是人们生计中很常见的食材,它肉质细腻多汁,养分丰裕,可能填充人体所须要的良多物质。

  若何正在炎炎夏令做出单纯省事又养分不油腻的鸡肉美食那,沿途来看一下吧,生机公共喜好!

  3,鸡肉,青豆,蒜切幼块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,搀和腌20分钟。

  调料:盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1幼匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜做法:

  3、鸡腿剔去骨头备用;青、红椒洗净去蒂和籽切成丝;葱、姜、蒜切成末备用。

  4、锅中倒入热水,加料酒、盐、姜片、葱,烧开后闭火将鸡腿肉放入浸泡5分钟备用。

  6、取一幼碗,放入酱油、醋、白糖、盐、味精调匀,做成调味汁,浇正在鸡肉和丝瓜上。

  幼贴士:◎鸡腿肉放入开水中浸泡5分钟,可能去除腥味,使鸡腿肉质收紧,但不会发硬,蒸时可能连结鸡肉的鲜美。◎丝瓜去皮切段后腌造,可能防范氧化变黑。特色:鲜香嫩滑,口感特有。

  4.洋葱丝、葱姜蒜插手鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

  6.放入蒸锅中。水开后,中火蒸约20分钟操纵即可。(整体时光依据自家火力和锅巨细来决议)

  幼贴士◎酱油和豆豉酱都有盐分,因此加盐要酌情增加。◎调味料依据本身口胃增加。◎用高压锅更赶速,10分钟操纵即可。返回搜狐,查看更多