鸡肉代价上涨空间有限
发布时间：2024-04-19 05:50:52来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台正在环球大宗商品价钱高企、养殖本钱拉长较速的情势下，鸡肉价钱却连结低迷。农业村落部监测数据显示，2022年1月13日，天下农产物批发市集白条鸡均价为每公斤17.14元，比2020年同期的18.84元要低1.7元。而今，天下肉鸡养殖家产情状若何呢？就此，记者采访了相合专家。
“行动鸡肉坐褥主力的白羽肉鸡目前养殖收益正在盈亏均衡点左近倘佯。”农业村落部肉鸡家产监测预警首席专家郑麦青对记者说。郑麦青供给的最新监测数据显示，2021年12月份，天下白羽肉鸡养殖全家产链当月收益为-1.00元/只，同比裁减2.11元/只。详细到商品肉鸡养殖合头，耗费0.15元/只。2021年12月份，天下白羽肉鸡商品坐褥监测户的耗费面为25.3%。
原来，2021年12月份数据已有所回升，要分明，2021年10月份天下白羽肉鸡全家产链每只均匀耗费2.82元。2021年终年商品肉鸡养殖合头均匀收益0.56元/只；天下白羽肉鸡养殖全家产链年度均匀收益为1.16元/只，同比消浸0.63元/只。
辛劳苦苦养鸡，收益寥寥，一不幼心乃至要耗费，肉鸡养殖行业之贫窭由此可见。
“鸡肉行情低迷，重要出处正在于非洲猪瘟疫情时代产能扩展过多，导致供应过剩，别的叠加了消费走弱。”郑麦青说。
客观地讲，2021年天下肉鸡产能确凿正在调减。比方祖代种鸡，2021年12月份存栏379.4万套，环比裁减2.8%，较年均线%，但因前期产能扩展过多，同比已经扩展4.0%。此中，正在产存栏256.9万套，环比裁减3.1%，较年均线%。
从肉鸡养殖上市企业发布的贩卖情状来看，2021年白羽肉鸡出栏量和肉产量均连续连结拉长趋向。
2021年12月份，天下白羽肉鸡存栏7.5亿只，同比拉长15.3%；出栏4.8亿只，同比拉长9.3%。2021年天下白羽肉鸡共出栏58.1亿只，同比拉长18.0%；白羽肉鸡肉产量为1145.6万吨，同比拉长17.2%。预计2021年终年可出栏肉鸡98.5亿只，同比拉长5.5%；鸡肉产量为1658.6万吨，同比拉长9.4%。“这些数据声明，非洲猪瘟疫情之后，天下生猪产能稳步克复，猪肉需要充实，而肉鸡产能调减正在商品端仍没有显然表示。”郑麦青说。
从2021年6月份早先，父母代肉鸡坐褥仅8月份有幼幅收益，且近两个月雏鸡价钱一连低迷，坐褥场耗费幅度较大，从而加快了产能调节速率。2021年11月份至12月份肉种鸡正在产存栏大幅裁减15%至17%，为本次产能调节从此最大的降幅。同时，商品代雏鸡贩卖量裁减，父母代补栏量消浸。
正在产能调节和时节效应影响下，2021年11月份至12月份毛鸡和鸡肉价钱展示上升走势。此中毛鸡价钱涨幅加大，商品肉鸡养殖收益扩展。郑麦青以为，按照周转秩序，毛鸡和雏鸡价钱后续尚有上涨空间，但是因为市集上尚有存货，且猪肉需要充实，估计鸡肉价钱上涨空间有限。
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