我市冻干鸡肉技艺补充国内空缺
发布时间：2024-04-19 04:23:07来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台本报讯目前咱们能够看到冻干蔬菜、冻干牛肉产物，而冻干鸡肉调味汤料产物正在国内仍旧一个空缺，我市颐康实业有限公司与四川大学连结研造开拓的“壹康”冻干鸡肉调味汤料技能则增添了这个空缺。该系列产物估计来岁3月加入临盆。
据懂得，“壹康”冻干鸡肉调味汤料系列产物所用的原料是颐康公司培养的优质鸡——颐康鸡。2002年，“颐康鸡”获遂宁市当局“优质产物”证书，同年申报并得到“颐康”注册牌号为遂宁市“着名牌号”，2003年又申报了“四川省出名牌号”。跟着颐康鸡喂养和出栏周围的增添，仅依赖商场鲜销，无法抬高产物的附加值。该公司与四川大学连结研造开拓的“壹康”冻干鸡肉调味汤料系列产物，由真空冷冻干燥脱水鸡肉和粉状鸡肉原汤粉构成。云云就大大擢升了鸡产物的附加值。
据先容，该公司的鸡肉调味汤料系列产物的年临盆技能为8000吨，并能临盆冻干蔬菜和冻干青绿调料等产物。