兔牙咖啡馆 篇六十一：现磨咖啡和冻干快溶以表的另一个采选？即是液耶疾保藏这篇饮用和选购指南
发布时间：2024-04-20 02:24:27来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台春节假期下场啦，关于风俗平居泡咖啡馆的幼伙伴，春节时代可太难熬了，由于大个人店肆城市店歇，因而良多幼伙伴只可正在家本人冲泡咖啡了。正在家冲泡咖啡的格式无非是这几种：咖啡机、咖啡胶囊、冲泡挂耳，或者果断运用冻干速溶最是容易。
咱们常说的浓缩咖啡，也即是Espresso，指的是使居心式咖啡机正在 9bar 高压下速捷创造出来的咖啡，而浮正在咖啡表貌的油脂（Cream）则是浓缩咖啡的经典符号。
为了更好地解释咖啡液运用便捷的特色以及掀开格式，我正在春节前采购了少少 Seesaw 出品的浓缩 / 冷萃咖啡液，下面就让咱们边喝边聊。
美式咖啡该当是咱们接触最多的咖啡品类了，本来即是浓缩咖啡加水。咖啡液的容易之处是将其倒入热水 / 冷水中，就可能速捷获得一杯热美式 / 冰美式咖啡了，没有了繁琐的咖啡创造进程，咖啡幼白也可能轻松获得一杯咖啡。
好比我运用的这款 seesaw 长颈鹿冷萃咖啡液，每包 33ml，搭配 200ml 冰水，可能获得一杯媲美门店出品的美式咖啡。
拿铁咖啡即是带有牛奶的咖啡了，也是我最嗜好的咖啡品类。比拟于幼伙伴关于咖啡的浓烈酸苦印象，插手牛奶会有更好的可口性。而平常创造拿铁并非易事，首要题目即是没有一份牢靠的浓缩咖啡，而运用咖啡液就容易良多，将浓缩咖啡液与牛奶混淆，就可能轻松获得一杯拿铁咖啡。
阿芙佳朵是意大利语 Affogato 的中文称号，是一种冰淇淋与咖啡彼此碰撞获得的鲜味甜品。将浓缩咖啡液体浇淋正在冰淇淋上即可。
前面跟多人先容了咖啡液的少少搭配饮用格式，无论是比拟本人开首创造咖啡，照旧运用冻干速溶咖啡，咖啡液正在运用上都加倍便捷，假如采选少少品德较好的咖啡液产物，其品德和口胃完整不输现磨咖啡。
市道上依然有良多品牌都有咖啡液产物了，关于嗜好精品咖啡的我，斗劲方向仿佛 Seesaw 云云精品咖啡品牌出品的咖啡液，不但咖啡豆原料品德有担保，正在咖啡风韵上也加倍优异。下面我就为多人推选几款市道上常见的咖啡液产物，多人假如有更好的采选，也迎接正在评论区留言告诉我呀。
起初推选给多人的即是我置备的这几款 Seesaw 出品的浓缩咖啡液产物，Seesaw 是出处于上海的精品咖啡品牌，于 2012 年正在上海愚园途开出首店，率先将精品咖啡馆体验引进中国市集，关于 Seesaw coffee 创立的初志，创始人宗心旷与吴晓梅夫妻以为： 美丽的存在该当分享给更多人，而好咖啡也该当让更多的人喝到。
Seesaw 冷萃咖啡液采用了 10+ 幼时低温萃取，无增添剂，层层过滤，保存了清晰和高醇度的口感。这三款也都詈骂常经典的线下门店同款低温冷萃产物，买回家纵使不去店里，也能获得同样的出品品德，别提多容易了。
seesaw 的斑马拼配詈骂常经典的门店名堂，也是良多咖啡幼伙伴的口粮之选，这款浓缩液所运用的即是 seesaw 的斑马意式拼配，醇厚的黑巧和烤坚果风韵，吻合公共关于咖啡的粘稠印象。拿来创造各样咖啡饮品和甜品都很不错。
有一次记得正在盒马看到了吉饮推出的这种氮气冰滴咖啡液，体式出格新奇，很感兴致，看到 seesaw 和吉饮推出了联名款产物。原料已经运用的是 seesaw 经典的斑马意式拼配，香醇黑巧坚果风韵，零增添，运用了吉饮的氮气锁鲜本事，风韵保鲜可达 300 天。
企鹅吃喝是一个分享美食的公家号平台，会分享推选来自天下各地的美食。这款咖啡浓缩液是企鹅自家出品，采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，运用低温高压萃取造成，每盒 20 条，每条 30ml。
红茶咖啡：采用正山幼种 + 坦洋功夫红茶原液 + 咖啡豆造成，同时兼具了茶香和咖啡的香浓。
@once 吉饮开创了氮气保鲜的幼管鲜萃咖啡液，运用起来也很有特色，撕开封口膜，单手按压，从另一端就会出咖啡液。我前面提到的 Seesaw 有一款咖啡即是与 @once 吉饮联名推出的产物。
绿色幼管是意式浓缩，主打深烘口胃，相当于一个随身咖啡机，随时随地愚弄浓缩咖啡创造美式、拿铁等等。
蓝色幼管是冰滴咖啡，采用了耶加雪菲产区咖啡豆，中度烘焙，风韵上会带有必定的果酸，适合插手到水中。
玄色幼管也是冰滴咖啡，原料运用的是咱们云南的咖啡豆，深度烘焙，口胃香醇。
国际大牌 Tims 也有咖啡液产物，即是这款精萃咖啡液，运用门店同款咖啡豆，正在 20Bar 高压密闭条目下萃取，采用反渗出本事造成 10 倍浓缩咖啡液，担保咖啡的最佳风韵。每盒 7 包，每包 25ml 液。