2022年4月世界肉类产品商场数据剖析
发布时间：2024-04-20 09:08:45来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台1—3月，我国畜产品进口额116.3亿美元，同比下降13.1%。出口额14.5亿美元，同比添加13.2%。逆差102.8亿美元，较上年下降15.7%。
肉类和杂碎进口量均下降，肉类进口量降幅较大。1—3月，肉类及杂碎进口量算计166.6万吨，同比下降36.5%。其间，肉类进口量为135.7万吨，同比下降40.4%，进口额56.0亿美元，同比下降26.0%。杂碎进口量为31.0万吨，同比下降10.8%，进口额8.3亿美元，同比添加1.0%。
猪肉进口量下降64.2%。1—3月，进口猪肉及杂碎68.5万吨，同比下降53.6%，占肉类及杂碎进口量的比重为41.1%。鲜冷冻猪肉进口41.6万吨，同比下降64.2%，进口额8.5亿美元，同比下降74.1%。从猪肉（不含杂碎）进口来历来看，西班牙、巴西、丹麦、美国和加拿大排列前5位，别离占进口量的30.5%、19.5%、11.0%、7.3%和6.4%，算计占74.7%，同比别离下降67.4%、33.1%、68.1%、78.1%和69.2%。
禽肉产品进口削减11.4%。1—3月，禽肉及其杂碎进口量32.9万吨，同比下降11.4%，进口额8.6亿美元，同比添加12.7%。其间，冻鸡爪、带骨冻鸡块、冻鸡翼进口量别离占比48.4%、20.8%和23.7%。从进口来历看，进口禽肉首要来自巴西、美国、俄罗斯、阿根廷和泰国，别离占进口总量的44.2%、28.2%、8.8%、5.7%和4.6%，算计占91.4%。其间，俄罗斯同比添加4.0%，巴西、美国、阿根廷和泰国则别离下降0.5%、35.1%、1.1%和22.5%。禽肉及杂碎出口量5.9万吨，同比下降22.4%，出口额1.6亿美元，同比添加18.2%。
牛肉进口量削减17.3%。1—3月，牛肉进口量51.0万吨，同比下降17.3%，进口额32.5亿美元，同比添加12.8%。从进口来历看，进口牛肉首要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰和美国，别离占总进口量的24.4%、20.8%、20.8%、11.0%和7.2%，算计占84.1%，自巴西和阿根廷牛肉进口量别离同比下降48.5%和23.9%，自乌拉圭、美国和新西兰进口则同比添加23.2%、85.7%和1.3%。
羊肉进口量大幅下降17.9%。1—3月，进口羊肉10.1万吨，同比下降17.9%，其间3月份进口量大幅下降51.4%，进口额6.4亿美元，同比添加0.6%。从进口来历看，自新西兰、澳大利亚和乌拉圭进口羊肉别离占57.1%、38.6%和4.0%，同比别离下降21.2%、9.6%和34.6%。
我国蛋产品以出口为主，添加23.9%。1—3月，蛋产品出口量2.8万吨，同比添加23.9%；出口额0.6亿美元，同比添加37.6%。
乳品进口总量削减12.4%。1—3月，共进口各类乳制品100.1万吨，同比下降12.4%，进口额39.6亿美元，同比添加8.2%。进口乳制品折合生鲜乳606万吨，同比下降11.9%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）。
婴幼儿配方奶粉进口下降。1—3月，婴幼儿配方奶粉进口5.8万吨，同比下降5.4%，进口额9.4亿美元，同比下降7.0%。从进口来历看，首要来自荷兰、新西兰、法国和爱尔兰，别离占进口总量的46.6%、18.9%、12.0%和9.8%，算计占87.2%，自荷兰、法国和爱尔兰进口婴幼儿奶粉别离同比添加17.3%、25.8%和5.0%，自新西兰进口下降30.1%。
液态奶大幅下降，大包粉进口小幅添加。1—3月，液态奶进口27.8万吨，同比下降12.5%，进口额4.4亿美元，同比下降0.9%。大包粉进口45.8万吨，同比添加3.0%，进口额18.2亿美元，同比添加26.6%。大包粉首要来自新西兰和澳大利亚，别离占84.3%和5.7%，别离同比添加2.3%和32.9%。乳清粉进口10.9万吨，同比下降46.2%，进口额1.7亿美元，同比下降29.0%。奶酪进口4.1万吨，同比下降20.6%，进口额2.0亿美元，同比下降11.1%。
产值方面，美国猪肉产值接连3个月同比削减，同比降幅逐步收窄，3月份产值为110.9万吨，同比下降3.6%，较1月份收窄4.3个百分点。1—3月，美国猪肉产值累计311.8万吨，同比下降5.3%。
交易方面，3月份美国和巴西猪肉出口同比均下降，美国降幅较大。其间，美国出口总量为24.7万吨，同比下降25.3%，对华出口1.9万吨，同比下降75.7%；3月份巴西出口总量为9.0万吨，同比下降16.8%，对华出口3.4万吨，同比下降41.7%。1—3月，美国累计出口猪肉69.9万吨，同比下降20.0%，累计对华出口5.6万吨，同比大幅下降72.9%；巴西累计出口猪肉产品23.3万吨，同比下降6.7%，从2月份开端出口同比下降且降幅较大，累计对华出口8.7万吨，同比下降34.3%，自2月份开端同比降幅超40%。
产值方面，3月份美国禽肉产值为206.9万吨，同比略减0.6%。1—3月，美国禽肉产值累计576.6万吨，同比添加2.2%。
交易方面，3月份美国鸡肉出口量略减，巴西则小幅添加。3月份美国出口鸡肉29.7万吨，同比下降1.1%，其间对华出口1.4万吨，同比下降17.2%；3月份巴西出口鸡肉产品40.3万吨，同比添加5.2%，其间对华出口6.0万吨，同比增8.7%。1—3月，美国累计出口鸡肉84.7万吨，同比添加0.7%，累计对华出口5.1万吨，同比减0.5%；巴西累计出口鸡肉产品110.3万吨，同比添加9.7%，累计对华出口15.1万吨，同比增2.1%。
产值方面，3月份美国牛肉产值为112.0万吨，同比添加1.1%。1—3月，美国牛肉产值累计313.9万吨，同比添加1.9%。
交易方面，3月份巴西、美国牛肉出口量显着添加，澳大利亚则显着下降。3月份巴西牛肉出口量为19.2万吨，同比添加21.0%，对华出口10.4万吨，同比添加50.4%；1—3月，巴西牛肉产品累计出口52.6万吨，同比添加28.8%，累计对华出口24.3万吨，同比添加24.3%。3月份，澳大利亚牛肉出口量为7.4万吨，同比下降10.9%，对华出口1.3万吨，同比下降10.0%；1—3月，澳大利亚牛肉累计出口17.7万吨，同比下降11.3%，对华累计出口3.4万吨，同比下降5.5%。3月份，美国牛肉出口量为13.8万吨，同比添加1.2%，对华出口2.5万吨，同比添加25.3%；1—3月，美国牛肉累计出口38.4万吨，同比添加6.2%，累计对华出口6.6万吨，同比添加61.8%。
3月份澳大利亚羊肉出口量为4.0万吨，同比添加6.6%。出口羊肉包含绵羊肉和山羊肉，以绵羊肉为主。绵羊肉出口3.7万吨，同比添加4.7%，其间：羊肉出口1.3万吨，同比下降0.9%，羔羊肉出口2.4万吨，同比添加7.9%。山羊肉出口0.3万吨，同比添加47.0%。1—3月，澳大利亚累计出口羊肉10.3万吨，同比添加7.1%，其间绵羊肉对华累计出口为2.3万吨，同比下降22.8%。
据FAO数据，2020年10月份以来，肉类价格指数（基期为2014—2016年）接连4个月上涨，从1月份112.15涨至4月份121.92，创前史新高，环比添加2.2%，同比添加16.8%。
4月份猪肉、禽肉、牛肉价格指数持续上涨，羊肉价格指数回落。猪肉价格指数接连3个月上涨，4月份为104.23，环比添加3.6%，同比添加5.6%；禽肉价格指数接连2个月上涨，4月份为115.55，环比添加4.8%，同比添加18.9%；牛肉价格指数接连4个月上涨，4月份为138.70，环比添加0.5%，同比添加25.5%；羊肉价格指数小幅回落，4月份为137.71，环比下降1.2%，同比添加6.4%。
4月份FAO奶制品价格接连8个月上涨，奶粉价格处于前史高位。据FAO数据，4月份奶制品价格指数为147.09，环比添加0.9%，同比添加23.5%。全球奶粉平均价格3月份创2008年以来前史新高后，受大洋洲奶粉价格显着回落影响，4月份全球奶粉价格环比略降，但欧盟全脂奶粉价格则创新高。4月份全球全脂奶粉批发价格为5019美元/吨，环比跌落0.5%，同比上涨27.5%。其间，美国全脂奶粉批发价格为4983美元/吨，环比相等，同比上涨30.3%；大洋洲全脂奶粉批发价格为4294美元/吨，环比大幅跌落7.2%，同比上涨4.9%；欧盟全脂奶粉批发价格持续上涨创前史新高，为5781美元/吨，环比上涨4.6%，同比上涨48.7%。按同期人民币汇率折算，全球全脂奶粉批发价格32222元/吨，美国、大洋洲和欧盟别离为31987元/吨、27565元/吨和37115元/吨（3月份进口大包粉折合生鲜乳价格完税（10%关税+17%增值税）平均为4.23元/公斤）。
全球肉类供给整体安稳，但受成本上升、消费添加影响，肉价持续上行，短期估计仍将坚持上涨趋势。从供给看，全球首要国家和地区肉类产值整体坚持稳中有增，但受全球疫情大盛行、俄乌抵触、通货膨胀加重等不确定不安稳要素影响，饲料、能源价格大幅上涨，肉类生产成本显着上升。从消费来看，5月今后欧美肉类消费进入旺季，消费季节性提高将带动全球肉类价格持续上涨。