点击这里给我发消息
 

您当前的位置:首页 > 产品中心 > 肉制品系列

 

80种熟肉成品可安心吃 瘦肉精含量一起关乎规范

发布时间:2024-03-28 11:41:45来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台

  近期,国内片面区域爆发了食用含有瘦肉精(盐酸克伦特罗)的猪肉及内脏而中毒的食物安静事情。为了爱护远大消费者的身体强健,鞭策肉成品德业强健起色,国度质检总局构造对熟肉成品实行了瘦肉精含量专项监视抽查。抽查结果显示,抽查产物的瘦肉精含量全数正在国度限量模范以内,消费者可能释怀食用。

  此次专项监视抽查涉及北京、广东、河北、河南、湖南、山东、四川、浙江8个省、直辖市46家大中型坐蓐企业的80种熟肉成品,重要网罗酱卤肉成品、熏烤肉成品、熏煮腊肠成品、熏煮火腿成品、腌腊肉成品等猪肉熟成品。遵从强造性国度模范,相闭搜检机构对每种产物的瘦肉精含量实行了苛刻搜检,结果注解,80种产物的瘦肉精含量全数正在国度限量模范以内,消费者可能释怀食用。

  瘦肉精一名盐酸克伦特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,无臭、味苦,上世纪90年代初海表曾用于饲料增加剂。猪食用瘦肉精后,正在代谢进程中鞭策卵白质合成,加快脂肪的转化和瓦解,可能升高猪肉的瘦肉率。然而,食用含有过量瘦肉精的食物影响人体的强健安静,我国鲜明划定不得正在猪的养殖进程中行使瘦肉精,并正在强造性国度模范中划定,瘦肉精正在畜禽肉中的含量不得越过0.01mg/kg。

  据业内专家先容,含有瘦肉精的猪皮肤很红,臀部较大,猪肉的脂肪层很薄,广泛亏折1厘米。对有这类表象的猪肉产物,专家提倡消费者慎重置备食用。

  北京育青食物公司 台湾猪肝育青食物大概量包装

  深圳市喜上喜食物加工有限公司 多人香肠喜上喜400g/袋

  北京荷美尔食物有限公司 精肉火腿王荷美尔300g/个

  北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食物分公司 鹏程猪肝 鹏程大概量包装

  河北福成五丰食物股份有限公司燕郊肉成品公司 高汤酱肘福成 400g/袋