从华富集团赴港递表看香港冰鲜食物提供商策划近况
发布时间：2024-05-09 07:08:31来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台正在香港，受自然资源局限的影响，食物及原资料苛重依赖进口，进口食物占香港食品供应总量的90%以上。而受第五波疫情冲锋，香港食物行业也相应受到波及，食材进口量大减四成，六成食物供应商也陷入筹办逆境，个中有一成食物供应商倒闭。
与此同时，面临物流局限导致进口运输难度增大，本钱的上涨或将转嫁市民。这一进程，食物供应工业足以大白其看待香港住民民生的紧要性。
正在这一资源机合下，催生了一个巨大的食物供应工业。除新颖食物表，另有大批的冰鲜及冷藏食物需求举行包装、切割、冷藏等加工。个中，云云从事冰鲜及冷藏肉类及海鲜加工的供应商正在香港便有上千家。
华富集团于香港从事加工冰鲜及冷藏肉类及海鲜产物供应已有22年史籍。然而，凭据灼识研究呈文，截至2022财年，公司商场份额约为0.8%，未到商场前五。
凭据公司招股书显示，华富集团共向客户供给食物种类逾1650种。从大的食物种别来看，牛肉、猪头、肉丸及腊肠、海鲜占领了公司食物供应的绝大一面比重。个中，牛肉产物则为收入的最大功勋者。
截至2020-2022年度，华富集团牛肉产物贩卖及食物加工收入别离达1.40亿、2.05亿、2.17亿港元，复合年伸长率约24.7%，占收比别离达38.2%、43.1%及42.4%，苛重由冰鲜优质牛肉及日本牛肉贩卖额伸长所驱动。
个中，从渠道来看，公司下游贩卖渠道苛重有餐饮、旅馆、食物批发商、超市、菜商场以及家庭客户等。而华富集团牛肉贩卖的伸长则苛重由几家大型连锁超市所撑持，网罗一家筹办日本品牌的专卖店，其主销产物为日本和牛。
2020-2022财年，华富集团别离告终总收入3.66亿、4.75亿、5.12亿港元，复合年伸长率约为18.3%;从盈余显示来看，公司同期别离告终净利润2320万、4530万、3450万港元，复合年伸长率约为22.0%。
个中，公司净利润于2021年告终同比增速达95.3%，但于2022年同比降落23.8%;净利润率由2020年的约6.3%增多至2021年的9.5%，而又于2022年降落至的6.7%。
领会其背后原由，从公司本钱端的最大头已售物品本钱来看，华富集团2022年已售物品本钱占收比抵达75.9%，较上年同期伸长0.6个百分点。个中，已售物品本钱伸长苛重由冷藏开支大幅伸长驱动。
因为原有货仓冷藏方法老旧，需举行大批装修、翻新及革新才力络续操纵，这一面冷藏方法占领了华富集团营运中总冷藏空间的约44.7%，由此公司自2021年4月起先河向第三方租用卓殊冷藏空间。而正在2022财年，第三方冷藏每月房钱增幅进步10%，则推升了公司满堂已售物品本钱的伸长。
除此除表，比拟于冷藏开支伸长，上市用度则是导致公司净利润率于2022年下滑的更苛重原由。
如上文所说，香港食物供应商正在一轮又一轮的疫情影响下受到冲锋。个中，冷库供应是个中的身分之一，但疫情看待行业的冲锋却远不止于此。
开始从冷库供应来看，因为香港工业用地供应紧急，相仿华富集团云云的冰鲜食物供应商很难找到相宜的地方修自有冷库。而另一方面，大多冷库供应也满堂趋于求过于供的景色，组成了第三方冷库房钱涨价的底层驱解缆分。
正在工业用地受限、冷库囚禁庄敬及下游行业需求络续伸长的靠山下，香港冷库每月房钱由2017年的每吨约481.5港元增至2021年的每吨690.0港元，期内复合年伸长率约为9.4%。
据猜想，香港冷库的均匀月房钱将络续由约690.0港元增多至2026年的每吨903.7港元，复合年伸长率为5.5%。这一告终产物品控的症结合节本钱伸长，看待冰鲜食物供应商则组成压力。
正在上游原资料供应方面，受到海表商场的供应及当地需求的影响，香港家禽、猪肉及牛肉以及羊肉的进口价复合年伸长率于2017-2021年别离达约8.1%、2.3%、1.7%、5.9%。
除此除表，香港食物供应商们正在本钱端还面对均匀雇员薪酬上涨的压力。据灼识研究数据，2017-2021年，香港加工冰鲜及冷藏肉类及海鲜商场均匀月薪由每人约14092.0港元增至15766.0港元，复合年伸长率约为2.8%，估计将于2026年抵达17598.4港元。从本钱端来看，香港食物供应商可谓面对多方压力。
不表，从商场周围瞻望来看，香港加工冰鲜及冷藏肉类及海鲜消费商场周围正在疫情的影响下，于2020年降落至837亿港元，后于2021年有所收复抵达896亿港元，与2017年商场周围的水准相当。灼识研究估计，商场周围于另日五年将推广，于2026年抵达约1086亿港。