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食品加工操作流程图(示例)资料

发布时间:2024-03-28 05:37:36来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台

  食品加工操作流程图 (示例) 精品文档 食品加工操作流程图 步骤1:食品采购 步骤2:进库验收 步骤3:食品贮存 步骤4:粗加工、切配 冷食类 步骤5:烹调加工 生食类 步骤6:冷却 热 食品转运 食 类 步骤8: 热保温 步骤7:生、冷食加工 食品转运 步骤10:售卖(备餐分餐) 步骤9:餐用具 清洗消毒 辅助活动:证照管理、人员管理 培训教育、自查评价 卫生清扫、设备维护 快速检验、食品召回 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除